また、他にもギョーザの製造やスープ、調味料、食材等の販売も手がけております。
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現在の生産能力は日産３万食です。特に低温熟成設備、アルカリイオン化設備を導入し、めんの品質を高める努力を行っております。 
弊社で製造される業務用生ラーメンは、ほとんどが専門店向け商品です。いずれも、各専門店の好みに合わせて製造しており、いわば専門店の注文に応じて製造内容を変える受注生産が大きな特徴となっております。また、各専門店様とアイディアをもちより「ホッキ粉末入生ラーメン」や「カレーパウダー入生ラーメン」等の新製品の共同開発にも積極的に取り組んでおります。 
・製品ラインアップ |
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弊社の、蕎麦・うどんには白老天然温泉水スパウォータを使用しており、本来のそば粉や小麦粉の風味が味わえます。
蕎麦：厳選されたそば粉をもとに蕎麦専門店向けに本物の蕎麦を提供しております。打ち立ての生そばの他、ゆでそばでのご提供もおこなっております。
うどん：厳選された小麦に、塩にこだわりの天日塩を使用しうどんの旨さを引き立たせています。お客様のご要望により細めからさぬき風のこしの強いもの、きしめん風のうどん等各種対応しております。（要予約）また、茹うどんでのご提供も行っております。 |
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● ギョーザ
弊社では長年業務用向けとしてギョーザ（注文によりしゅうまい）の製造・販売を行っており、定番商品として広く使っていただいております。
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厳選された材料を用い、一つ一つ丁寧に手作りされた、ギョーザ（しゅうまい）はその味はもちろんのこと皮の旨さを味わえると専門店様にも評判です。 |
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弊社では、専門店様向けに弊社のオリジナルのブレンドによるラーメンスープを各種用意しております。
また、お客様のニーズにお応えするために各種食材から業務用洗剤に至るまで幅広く食品に関わる商材をご用意しております。